Pepparkakssnittar

Supersabba kolasnittar med smak av pepparkaka.

Om du letar efter ett snabbt, enkelt och oemotståndligt recept på småkakor som fångar julens härliga smaker, så har du kommit rätt. Dessa snabba kolakakor med pepparkakssmak är det ultimata sättet att fånga julens smaker på kort tid.

Pepparkakssnittar

30 st

Ingredienser

• 100 g rumsvarmt smör

• 1 dl strösocker

• 2 tsk pepparkakskrydda

• 2 msk ljus sirap

• 2,5 dl vetemjöl

• 1 tsk bakpulver

• 0,5 dl pärlsocker

Gör såhär

1. Sätt ugnen på 175°C.

2. Vispa i en bunke ihop smör, socker, pepparkakskrydda och sirap.

3. Blanda mjölet med bakpulver och blanda ner i smörblandningen.

4. Dela degen i tre delar och forma varje del till en lång rulle.

5. Lägg på en plåt med bakplåtspapper och platta till lite. Strö över pärlsocker.

6. Grädda mitt i ugnen i 10-12 minuter.

7. Ta ut plåten från ugnen och skär direkt i diagonala snittar. Låt sedan svalna helt. Klart!